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糖醋排骨蘋果
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梁憐蕊故

蘋果對人體的益處就不多說了，排骨可以提供人體必需的優質蛋白，維生素，還可以維護骨骼健康，具有益精補血之功效而兩個食譜結合起來，相信一定是爽口的美味。那些爛了一半的蘋果也別再仍了，教你做蘋果燉排骨，接下來，我們就看下蘋果燉排骨的做法吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
蘋果 2個
排骨 400g
油 適量
鹽 適量
醋 5g
生抽 6g
白糖 15g
大料 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    材料準備好
  • 步驟 2/16
    排骨放水裡加料酒 煮幾分鐘
  • 步驟 3/16
    煮出髒東西後清洗乾淨
  • 步驟 4/16
    把擦乾的排骨放鍋裡煎
  • 步驟 5/16
    一面煎金黃
  • 步驟 6/16
    翻面煎
  • 步驟 7/16
    煎至兩面金黃後加入糖炒勻
  • 步驟 8/16
    糖炒散後加入白醋
  • 步驟 9/16
    翻炒均勻後加入一大碗水
  • 步驟 10/16
    加入大料大火煮開
  • 步驟 11/16
    然後加入生抽煮45分鐘
  • 步驟 12/16
    蘋果 去皮切塊
  • 步驟 13/16
    45分鐘後加入切好的蘋果
  • 步驟 14/16
    大火不停的燉 25分鐘
  • 步驟 15/16
    最後燉至收汁
  • 步驟 16/16
    煮好後裝盤裡即可
小貼士

煎排骨的時候一定要擦乾水份

釋出於 2019-06-20
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