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豆角炒牛肉
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愛美

這道菜真是在網上找的，因為家裡豆角太多，只能找方法吃掉

時間:30分鐘-1小時
食材
豆角 250g
牛肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 3g
料酒 2g
澱粉 1g
黑胡椒粉 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    豆角摘掉兩頭然後掰成小斷
  • 步驟 2/17
    然後把弄好的豆角放鍋裡煮五分鐘
  • 步驟 3/17
    這時候來切牛肉先切片
  • 步驟 4/17
    在切成細條
  • 步驟 5/17
    加入料酒 生抽 澱粉 黑胡椒粉
  • 步驟 6/17
    抓勻後加入花生油在抓勻醃30分鐘
  • 步驟 7/17
    鍋裡倒入油倒入醃好的牛肉炒勻
  • 步驟 8/17
    快速炒散炒變色
  • 步驟 9/17
    然後加入一點味極鮮炒勻
  • 步驟 10/17
    加入過完水的豆角炒勻
  • 步驟 11/17
    翻炒均勻
  • 步驟 12/17
    然後加入半碗水
  • 步驟 13/17
    蓋蓋子燉煮5分鐘
  • 步驟 14/17
    煮至豆角入味
  • 步驟 15/17
    加入鹽炒勻
  • 步驟 16/17
    炒勻後即可以關火了
  • 步驟 17/17
    然後裝盤裡
小貼士

還別說這道菜做起來挺好吃的，

豆角做之前煮一下比較好

釋出於 2019-10-17
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