沙茶牛肉意麵 - 沙茶牛肉意麵的做法,沙茶牛肉意麵怎麼做好吃,沙茶牛肉意麵的家常做法 - 京細菜譜

沙茶牛肉意麵

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香葉濃郁超級好吃的意麵。

時間:10-30分鐘

食材

意麵 125g

牛肉 200g

西蘭花 80g

洋蔥 40g

橄欖油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備好材料
步驟 2/10

牛肉切薄片，加鹽、白糖和少許雞粉拌勻，澱粉加適量水調勻加入牛肉中抓勻，再加油拌勻鎖住水分，醃製30分鐘
步驟 3/10

鍋中燒開水，加點鹽和油，放入意麵煮8分鐘
步驟 4/10

然後撈出，加橄欖油拌勻待用
步驟 5/10

洋蔥切絲；西蘭花切小朵焯一下水
步驟 6/10

沙茶醬加醬油、料酒調勻
步驟 7/10

熱鍋加油，放入牛肉快速炒開
步驟 8/10

牛肉五成熟時加入沙茶醬翻炒
步驟 9/10

加入洋蔥和意麵一起炒，至意麵都裹上醬汁
步驟 10/10

最後加入西蘭花炒勻就可以了

小貼士

煮意麵的時間按說明就好。

釋出於 2019-11-18