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蒜薹肉丁丁炒麵
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太上老君interior

丁丁炒麵是我去民族餐廳比較喜歡吃的，今日自己在家DIY一番，味道不錯呢，大多數人都很喜歡的啦，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！

時間:10-30分鐘
食材
麵糰 300g
羊肉 150g
蒜薹 200g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
青紅椒 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
西紅柿醬 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有食材洗淨切好待用
  • 步驟 2/10
    面劑子扯筷子粗細的條狀蓋上保鮮膜待用
  • 步驟 3/10
    熱鍋涼油下入切好的羊肉翻炒
  • 步驟 4/10
    羊肉炒至微黃加些鹽、西紅柿醬、胡椒粉、醬油、洋蔥、蒜薹翻炒均勻
  • 步驟 5/10
    最後放入青紅椒
  • 步驟 6/10
    拉好的面切成丁
  • 步驟 7/10
    入鍋煮8成熟撈出過一下涼水控幹
  • 步驟 8/10
    倒入炒好的菜裡繼續翻炒
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻，嘗一下鹹度。考慮再加不加鹽
  • 步驟 10/10
    盛出後撒些生的蒜薹碎，味道更好哦
小貼士

沒有西紅柿醬可以選用西紅柿，味道更好

釋出於 2019-10-17
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