肉丁炒醬瓜 - 肉丁炒醬瓜的做法,肉丁炒醬瓜怎麼做好吃,肉丁炒醬瓜的家常做法 - 京細菜譜

肉丁炒醬瓜

3.5萬熱度 106 收藏

水蜜桃

關注

“醬瓜”就是用大醬醃漬的醬黃瓜，由於醃漬時鹹味不是很重，所以這道醬黃瓜就可以作為小鹹菜食用，也可以炒製成熱菜食之。“肉丁炒醬瓜”這是一道飯遭殃的菜餚。

時間:10分鐘內

食材

豬肉 100g

醬黃瓜 200g

油適量

味精適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

主輔料：豬肉、醬黃瓜
步驟 2/10

把豬肉切丁。
步驟 3/10

把醬黃瓜洗淨切丁。
步驟 4/10

熱油，炒香蔥花，放入肉丁煸炒。
步驟 5/10

旺火，烹入料酒。
步驟 6/10

放入醬瓜丁。
步驟 7/10

將其翻炒均勻。
步驟 8/10

放入少許白糖、味精提味。
步驟 9/10

炒勻即可關火。
步驟 10/10

出鍋裝盤，即可上桌。

小貼士

1、肉丁、醬瓜丁不易太小。

2、如果醬黃瓜鹹度重，需要浸泡後再炒。

釋出於 2022-09-07