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西芹羊肉絲
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皋瞳孔中的迷霧

好吃

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 500g
西芹 150g
適量
適量
生抽 適量
孜然粉 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
醃肉粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    西芹清洗
  • 步驟 2/12
    西芹切段,羊肉切比絲或切片
  • 步驟 3/12
    調進醃肉粉,醋
  • 步驟 4/12
    再放點鹽和胡椒粉
  • 步驟 5/12
    再放點辣椒粉和孜然粉
  • 步驟 6/12
    淋上生抽拌勻醃製十分鐘
  • 步驟 7/12
    油燒開倒進羊肉
  • 步驟 8/12
    大火快炒
  • 步驟 9/12
    再放進西芹,在西芹上放點鹽讓芹菜入味
  • 步驟 10/12
    再混炒
  • 步驟 11/12
    翻炒片刻
  • 步驟 12/12
    再撒點雞精炒勻出鍋
小貼士

切好的羊肉加調味料醃製十分鐘更爽口。

釋出於 2019-11-18
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