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韭菜豆芽炒肉絲
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親遊謝暈冉

好吃

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 300g
豆芽 200g
羊肉 200g
適量
適量
花椒粉 適量
生薑粉 適量
雞精 適量
醬油 適量
小蔥 2根
辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備羊肉、豆芽、韭菜、辣椒、蔥;
  • 步驟 2/10
    羊肉切絲;
  • 步驟 3/10
    韭菜切段;
  • 步驟 4/10
    豆芽去皮洗乾淨;
  • 步驟 5/10
    蔥切段;
  • 步驟 6/10
    辣椒切絲;
  • 步驟 7/10
    熱鍋熱油,放入羊肉,炒至變色;
  • 步驟 8/10
    放入辣椒絲,調入調料;
  • 步驟 9/10
    放入豆芽大火翻炒均勻,至斷生;
  • 步驟 10/10
    放入韭菜翻炒均勻即可。
小貼士

最後放韭菜翻勻就行了,韭菜不能早放容易炒爛。

釋出於 2019-11-18
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