榨菜豆芽炒肉絲
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惜安夜夢蕭寒
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超級下飯的一道菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
裡脊切絲，豆芽泡水後瀝乾水，蒜切片，榨菜撕開。 -
步驟 2/4
下油炒肉絲，放一點點生抽，肉變白後再炒一會盛出來(家裡沒有加姜了，有姜的可以放點，不容易粘鍋)。
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步驟 3/4
放少量油，下蒜片和辣椒炒出香味，放入豆芽翻炒，豆芽軟點後，加一點點鹽和十三香(鹽不要多，待會榨菜有鹽)。變軟後出了點汁，加入肉絲翻炒。
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步驟 4/4
最後加入榨菜，放雞精，加點白糖，味很正哦。翻炒一會就出鍋，開吃！
小貼士
可以用香菇代替豆芽，也很好吃喲！
釋出於 2019-03-07
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