豆芽炒肉絲
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秋離未離代桃
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豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆芽洗淨控水 -
步驟 2/7
五花肉切絲，姜切絲
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步驟 3/7
鍋內放油下薑絲和肉絲翻炒，放十三香，放生抽翻炒
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步驟 4/7
放豆芽
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步驟 5/7
放鹽
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步驟 6/7
放耗油翻炒
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步驟 7/7
翻炒後裝盤
小貼士
不要炒的太過火，豆芽很容易熟
釋出於 2020-08-10
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