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綠豆芽炒肉絲
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繫念pumpkin

自從自己發豆芽以後,沒買過外面賣的的,這次沒忍住,看見賣的買了點,心裡有點不踏實,吃著還真沒自己發的好。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 300g
裡脊肉 150g
適量
適量
五香粉 適量
老抽 適量
雞精 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    綠豆芽焯水
  • 步驟 2/9
    裡脊肉切成絲
  • 步驟 3/9
    鍋中放底油,放肉絲煸炒
  • 步驟 4/9
    加適量五香粉
  • 步驟 5/9
    加點老抽
  • 步驟 6/9
    放綠豆芽大火爆炒
  • 步驟 7/9
    加鹽
  • 步驟 8/9
    加雞精
  • 步驟 9/9
    撒蔥花出鍋
小貼士

綠豆芽焯水不要太久,最好焯水後快速放冷水過涼。

釋出於 2019-12-18
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