羊肉燴麵
8.1萬 熱度
75 收藏
偎蒂手送遣
關注
羊肉燴麵
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/10
溫水加少許鹽和麵，醒10分揉光滑，再醒面20分鐘 -
步驟 2/10
羊肉洗淨用開水汆燙到無血水，撈出控淨水
-
步驟 3/10
醒好的面切成劑子，搓成長條
-
步驟 4/10
胡蘿蔔洗淨切塊
-
步驟 5/10
金針菇洗淨用開水燙一下
-
步驟 6/10
搓成長條的面抹上少許的油，用保鮮膜蓋好30分鐘至1小時都可以
-
步驟 7/10
各種輔料切好備用
-
步驟 8/10
鍋中放入清水加入羊肉、薑片、蔥段，花椒粒和八角煮30分鐘，撇去浮沫，加入胡蘿蔔等輔料，繼續煮半小時後，加入老抽和鹽
-
步驟 9/10
鍋中放入清水煮開，醒好的面挑起一頭，一點點拉長，放入鍋中煮熟，撈出用涼水過涼
-
步驟 10/10
煮好的面裝入碗中，澆上熬好的肉湯，一碗味道鮮美肉湯濃郁的燴麵就完成了
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-11
相關菜譜
-
羊肉燴麵昕之Daa8.9萬 熱度 141 收藏
-
羊肉燴麵杆丫丫個呸的個9萬 熱度 160 收藏
-
羊肉燴麵伴世塵曉妙旋7.8萬 熱度 143 收藏
-
羊肉燴麵離恨總隨風辰沛7萬 熱度 101 收藏
-
羊肉燴麵秦桑低綠枝昆雄6.9萬 熱度 758 收藏
-
牛羊肉燴麵飛的雲南美女彭湰9.7萬 熱度 775 收藏
-
羊肉燴麵邊洋極度心寒樊漍9萬 熱度 744 收藏
-
羊肉燴麵定半暮未涼11.1萬 熱度 776 收藏
-
超好吃羊肉燴麵（餄餎）動靜circular9.7萬 熱度 49 收藏
-
羊肉燴麵後來你不在夏萱10.9萬 熱度 62 收藏
-
羊肉燴麵天生髮際偏高7.4萬 熱度 197 收藏
-
羊肉燴麵不負紅豔13.6萬 熱度 76 收藏
-
清湯滋補羊肉燴麵英武可14.2萬 熱度 16 收藏
-
鄭州羊肉燴麵glorify祝願15.7萬 熱度 58 收藏
-
羊肉燴麵七色花愛戀雨陽7.1萬 熱度 759 收藏
-
羊肉燴麵overwhelming地厚4.8萬 熱度 140 收藏
-
羊肉燴麵怎麼做？京細菜譜8.2萬 熱度 113 收藏
-
河南羊肉燴麵(家庭版人人可做徑吩丫焉晨13.1萬 熱度 15 收藏
-
羊肉燴麵家小沫小柒柒杯3.3萬 熱度 133 收藏
-
羊肉燴麵leaflet善良3萬 熱度 132 收藏
