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照燒雞排
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雁柏穿越水影

鮮亮的顏色，用湯汁拌飯吃，太鮮美了，是兒子的最愛

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 350g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿洗淨去骨
  • 步驟 2/6
    用牙籤扎些孔
  • 步驟 3/6
    放鹽跟料酒醃
  • 步驟 4/6
    鍋中放少許油，將醃製好的雞腿放入，先是雞皮面朝下，煎黃，再翻面，利用餘油，放入蔥薑蒜末，煸香
  • 步驟 5/6
    倒入調好的照燒汁，小火煮
  • 步驟 6/6
    不停的將醬汁澆在雞塊上，收汁
小貼士

吃的時候可以切塊，帶上剩下的少許湯汁，拌飯吃

釋出於 2020-01-02
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