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排骨肉雞蛋湯
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滅絕師太plastic

很鮮美的一道湯，做法簡單，很適合小孩子和老人。

時間:10-30分鐘
食材
排骨肉 60g
雞蛋 1個
排骨湯 適量
鹽 適量
菠菜 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    煮好的排骨剔掉肉。
  • 步驟 2/8
    菠菜洗乾淨備用。
  • 步驟 3/8
    鍋中加入排骨湯。
  • 步驟 4/8
    倒入排骨肉絲煮開。
  • 步驟 5/8
    水開把勾芡好的麵粉，倒入鍋中攪勻。
  • 步驟 6/8
    當湯再次煮開時，倒入打散的雞蛋液。
  • 步驟 7/8
    放入洗好的菠菜加鹽。
  • 步驟 8/8
    最後滴幾滴醋和香油即可出鍋。
小貼士

倒入勾芡的麵粉後，要不斷攪鍋，以免糊鍋。

釋出於 2019-10-09
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