茄汁蛤肉雞蛋湯麵
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屈狂影秋風
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玩遊戲玩過點了,正好天氣也涼了,煮個麵條還是不錯的,而且這種湯麵是小叮噹最愛吃的,唯一的缺點就是蛤幹估計做乾的時候沒吐沙,吃著還有沙沙的感覺,好討厭
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/18
準備好原料 -
步驟 2/18
雞蛋拍到麵粉裡
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步驟 3/18
再加入清水攪成絮狀
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步驟 4/18
和成稍硬的麵糰,蓋溼布醒一會
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步驟 5/18
西紅柿去皮切小丁,蛤幹泡上,蒜切碎
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步驟 6/18
醒好的面切成小塊
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步驟 7/18
壓面面片
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步驟 8/18
切成麵條
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步驟 9/18
切好的麵條撒上乾粉
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步驟 10/18
坐鍋熱油
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步驟 11/18
倒入蛤幹炒
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步驟 12/18
倒入少許醬油
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步驟 13/18
倒入西紅柿丁
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步驟 14/18
炒至汁液變紅,西紅柿融化
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步驟 15/18
加清水
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步驟 16/18
燒開後下鹽調味
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步驟 17/18
下入麵條
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步驟 18/18
出鍋淋上香油和蒜花就可以吃了
小貼士
沒什麼特別技巧
釋出於 2024-03-21
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