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炒麵
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邊洋極度心寒樊漍

炒麵易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。　　1.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群　　2.提高免疫力：富含蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。　　3.均衡營養：有平衡膳食的作用

時間:10分鐘內
食材
五花肉 250g
蒜薹 100g
綠豆芽 200g
麵條 500g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所需原料，蒸熟的麵條，蒜薹，五花肉，綠豆芽
  • 步驟 2/10
    五花肉洗淨切絲，蒜薹洗淨切段
  • 步驟 3/10
    鍋中放油，放入肉絲煸炒，肉絲變白後放入料酒
  • 步驟 4/10
    放入蒜薹煸炒
  • 步驟 5/10
    放入綠豆芽一起翻炒
  • 步驟 6/10
    炒到蒜薹，綠豆芽斷生，加入醬油，鹽，味精調味
  • 步驟 7/10
    在加適量的水煮開後
  • 步驟 8/10
    放入麵條一起翻炒，先把麵條拌勻湯汁，這時會有一點粘鍋，再放一點油，一直翻炒到麵條變幹了基本就可以了
  • 步驟 9/10
    出鍋前，放上辣椒粉，孜然粉，攪拌均勻
  • 步驟 10/10
    即可出鍋裝盤
小貼士

油要多一點，不然會很粘鍋

釋出於 2019-07-03
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