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雞蛋手擀麵
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咕訝儀溫貝

手擀麵是山西人民最普通的一種家常便餐。由於製作簡便，可隨吃隨煮，澆菜帶湯均可，宜於較大食堂和家庭食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
手擀麵 200g
雞蛋 60g
洋白菜 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    水開下入手擀麵
  • 步驟 2/7
    洋白菜洗淨切絲
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/7
    面快熟了，放點鹽
  • 步驟 5/7
    放入白菜絲
  • 步驟 6/7
    淋入雞蛋液
  • 步驟 7/7
    點香油盛入碗中即可
小貼士

很家常的一碗麵

釋出於 2019-10-09
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