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雞蛋手擀麵條
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驚鴻照影來關

雞蛋手擀麵條，吃了既有營養，而且還好吃養胃，空閒的時間給家人做一頓手擀麵條，該是多麼一件高興地事情！

時間:10-30分鐘
食材
白麵 1500克
雞蛋 兩個
食鹽 稍許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋兩個，最好是柴雞蛋。
  • 步驟 2/10
    白麵800克。
  • 步驟 3/10
    把雞蛋開啟，放入白麵中，少放一些食鹽。
  • 步驟 4/10
    把雞蛋和白麵攪在一起，多多和麵。一定要耐心的，不放水哦。如果用筷子不方便的話，可以用手直接和麵，這裡就不放帶手的圖片了哦。最終的圖如下一步哦。
  • 步驟 5/10
    把面和的和圖片的一樣就可以了，然後放上3-5分鐘就可以了。
  • 步驟 6/10
    把和好的面放在案板上，用擀麵杖把麵糰慢慢的擀薄，不要用力，慢慢的用均勻的力量去擀麵就行了。
  • 步驟 7/10
    擀麵擀的適當薄就好了，每個人的喜愛不一樣，有的喜歡吃薄的，有的喜歡吃厚一點的，隨親們各自喜歡吧。
  • 步驟 8/10
    擀好的麵條，這樣層疊的折起來，方便切。
  • 步驟 9/10
    把摺疊好的面層，慢慢的切，切的寬，切得細，都隨親的喜歡吧。
  • 步驟 10/10
    切好的麵條。可以隨時下鍋。
釋出於 2020-07-15
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