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盤龍茄子
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periodical企鵝

茄子肉末絕佳搭配

時間:10-30分鐘
食材
茄子 3條
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 5瓣
紅椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茄子去皮
  • 步驟 2/8
    肉剁末
  • 步驟 3/8
    蒜頭剁末
  • 步驟 4/8
    紅椒切細粒
  • 步驟 5/8
    茄子切開兩半後打花，撒上鹽然後上鍋蒸
  • 步驟 6/8
    香蒜頭爆
  • 步驟 7/8
    爆香肉末，加入鹽和醬油
  • 步驟 8/8
    將肉末淋上蒸好的茄子
小貼士

加點香蔥更好

釋出於 2019-10-11
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