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茄子拌黃瓜
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provision悄悄

茄子現在很便宜,買來茄子用來涼拌,味道非常棒。

時間:10分鐘內
食材
茄子 2個
黃瓜 2個
香油 適量
適量
大蒜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子去皮,切成條狀
  • 步驟 2/7
    放入蒸鍋,蒸熟,過涼
  • 步驟 3/7
    大蒜切沫
  • 步驟 4/7
    食鹽、大蒜、香油、醋放入盆中拌勻
  • 步驟 5/7
    放入拍好的黃瓜
  • 步驟 6/7
    放入過涼的茄子,拌勻
  • 步驟 7/7
    盛盤
小貼士

茄子蒸熟後要過涼才好吃。

釋出於 2019-10-15
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