吃荊芥的季節到了,超喜歡荊芥的那種特殊香味。這是老公每次在我去買菜時候對我說的。每次買菜,老公都會念叨這句話。老公說這是他小時候最喜歡吃的美味,他媽媽(我婆婆,已經去世)每到夏季就用荊芥拌黃瓜,婆婆知道老公愛吃荊芥,每次都特意做的很多,也特意給老公盛很多涼拌黃瓜,以至於老公每次提到荊芥就會想起婆婆,現在連女兒都知道老公愛吃荊芥,是對婆婆的思念。我每次買菜都特意留意市場的每個攤位,尋找荊芥的影子,甚至還經常問熟悉的商販,可是還是沒有荊芥。我們這裡一年四季很少見到荊芥的,甚至一年都見不到的。這次終於看到一位胖胖的大媽在賣,價格2元一百克,還不太新鮮,再貴也得買,難得遇到它,還沒拌好已經被老公吃了幾塊黃瓜,連說還是那味道,只是做的人換了,女兒聽了直對我做鬼臉。荊芥:祛風;解表;透疹;止血。主感冒發熱;頭痛;目癢;咳嗽;咽喉腫痛;麻疹;癰腫;瘡疥;衄血;吐血;便血;崩漏;產後血暈。用於感冒,頭痛,麻疹,風疹,瘡瘍初起。炒炭治便血,崩漏,產後血暈。
1.涼拌黃瓜要拍,拍黃瓜要比比那純粹的切味道好
2.荊芥還可以單獨涼拌吃,或者下麵條也一樣的美味