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涼拌芥末黃瓜
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起碼子達人

天氣炎熱，吃涼拌黃瓜最適合不過了，好吃保健，補水潤膚，更主要的是好吃、好做、開胃爽口哦。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
鮮紅辣椒 適量
大蒜 1瓣
生抽 少許
食用鹽 適量
米醋 適量
白糖 少許
芥末油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜用流水沖洗乾淨
  • 步驟 2/9
    把黃瓜切6分段
  • 步驟 3/9
    辣椒切和黃瓜一樣長條，大蒜切片
  • 步驟 4/9
    黃瓜好和紅辣椒放入盆中
  • 步驟 5/9
    加入適量食用鹽
  • 步驟 6/9
    加入米醋
  • 步驟 7/9
    加入芥末油，加入少許白糖
  • 步驟 8/9
    都放好後拌均勻
  • 步驟 9/9
    拌好裝盤，切幾個簡易刀工的花擺放盤邊，上桌即可。
小貼士

可以放些香菜，如果沒有芥末油，用芥末粉發酵味道更好。

釋出於 2020-01-14
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