Name: 涼拌芥末木耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 木耳 1把; 黃瓜 1/2根; 芥末油 1勺; 香油 1茶匙; 蔥 1顆; 姜 2片; 鹽 1匙; 醋 2勺; 生抽 1片

涼拌芥末木耳

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涼拌芥末木耳的做法,少許芥末調味,不是一般的好吃

時間:10分鐘內

食材

木耳 1把

黃瓜 1/2根

芥末油 1勺

香油 1茶匙

蔥 1顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

木耳開水泡發，冷水沖洗兩到三次，焯熟備用
步驟 2/5

黃瓜切絲，香菜洗淨切末備用
步驟 3/5

生抽，醋，鹽，蔥末，薑末，香油倒入碗中攪拌均勻
步驟 4/5

焯好的木耳加入黃瓜絲，淋入調好的汁攪拌均勻
步驟 5/5

涼拌芥末木耳就辦好了，大家快來品嚐吧。

小貼士

1.木耳熱水下鍋焯熟，再次開鍋煮兩到三分鐘，一定不要超過五分鐘。2.芥末根據個人口味酌情新增，我比較口重放的多一點。

釋出於 2019-12-26

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