蒜香茄絲
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離愁當酒齊
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茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
將材料準備好 -
步驟 2/9
將茄子紅椒切絲
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步驟 3/9
把蒜米切碎，青椒切絲
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步驟 4/9
茄子放鹽醃一下
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步驟 5/9
醃2分鐘擠去水漬
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步驟 6/9
鍋燒熱放油
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步驟 7/9
把蒜米放入炒香
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步驟 8/9
放入茄子絲翻炒1分鐘，放入蠔油
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步驟 9/9
放入紅青椒，翻炒數下，裝盤食用
小貼士
可以放點醋
釋出於 2019-10-28
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