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蔬菜肉丸湯
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失眠Christian

肉丸非常鮮嫩柔滑，兒子讚不絕口！

時間:10-30分鐘
食材
包菜 半個
茄子 2根
豬肉末 適量
筍 適量
胡蘿蔔 適量
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉末加適量鹽，料酒，耗油，水，生粉攪拌均勻醃製備用。
  • 步驟 2/6
    蔬菜洗淨切片。
  • 步驟 3/6
    準備一碗熱水，如圖，用虎口擠出一個肉丸，用勺子放入熱水中，直到完成所有的肉丸，備用。
  • 步驟 4/6
    鍋中下油，先炒蔬菜。
  • 步驟 5/6
    然後連熱水和肉丸一起放入鍋中，煮。
  • 步驟 6/6
    直到肉丸煮熟即可出鍋。
小貼士

無

釋出於 2019-10-29
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