Name: 茄子油條
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 茄子 200g; 油條 100g; 油 適量; 鹽 適量; 青椒 適量; 大蒜 適量; 味極鮮 適量; 白糖 適量

茄子油條

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沙雕遊戲君

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炒茄子加一根油條,做出來這麼好吃,香味四溢,特別下飯

時間:10分鐘內

食材

茄子 200g

油條 100g

油適量

鹽適量

青椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

茄子切滾刀塊，加鹽醃去茄子的澀水
步驟 2/9

油條切段
步驟 3/9

油條在鍋裡煎一下
步驟 4/9

茄子下鍋煎一下
步驟 5/9

鍋裡熱油下大蒜煸香
步驟 6/9

放老乾媽翻炒下茄子翻炒
步驟 7/9

放味極鮮，白糖，十三香翻炒
步驟 8/9

下油條青椒翻炒
步驟 9/9

出鍋裝盤

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釋出於 2019-11-13

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