jxcaipu logo
孜然味燒茄子
6.1萬 熱度 97 收藏
憂傷market

喜歡吃燒烤口味的豆友們試試吧,茄子很適合做成燒烤味道呢。對我這種喜歡燒烤的人來說真的太好吃了。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 2個
孜然 適量
生抽 適量
蠔油 適量
適量
適量
澱粉 適量
適量
白芝麻粉 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子切滾刀塊兒
  • 步驟 2/7
    蔥姜切好
  • 步驟 3/7
    鍋中放油燒熱,放入茄子翻炒
  • 步驟 4/7
    生抽,蠔油,糖,鹽,醋,澱粉混合為調料汁
  • 步驟 5/7
    茄子炒軟後放入調料汁炒勻,小火
  • 步驟 6/7
    加入孜然辣椒白芝麻粉
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻即可
小貼士

茄子一定要炒軟才好吃,著急的可加點水燉會兒。

釋出於 2019-11-13
相關菜譜
寫評論