雪菜炒茄子
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不要魚丸要粗麵
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茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是一種價廉卻很營養的食材，茄子那深紫色的外皮，就能猜到茄子所含營養極其豐富，吃茄子時建議不要去皮，它的很多營養價值就在皮裡面。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材，茄子洗淨切成菱形。 -
步驟 2/7
熱鍋下油後放入茄子煸炒片刻。
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步驟 3/7
加放鹽炒拌入味。
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步驟 4/7
加放雪菜炒均。
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步驟 5/7
加放料酒炒香。
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步驟 6/7
加放雞精炒勻。
-
步驟 7/7
出鍋裝盤。
小貼士
加放雪菜後鹽不用再加放，雪菜已經有鹹味了。
釋出於 2019-11-13
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