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蒜末燜冬瓜
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一兩cite

冬瓜新吃法,自從學會這樣做,老公孩子點名吃,比吃豬肉都過癮

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 500g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冬瓜去皮洗淨
  • 步驟 2/9
    挖掉冬瓜瓤
  • 步驟 3/9
    冬瓜切片
  • 步驟 4/9
    蒜拍碎切末
  • 步驟 5/9
    熱鍋放油，放入一部分蒜末和花椒炒香
  • 步驟 6/9
    倒入冬瓜翻炒
  • 步驟 7/9
    放適量鹽醃出冬瓜的水分
  • 步驟 8/9
    加少許清水蓋蓋燜至熟透
  • 步驟 9/9
    冬瓜熟透後放入剩餘的蒜末炒熟，放鹽調味即可
小貼士

很簡單，無技巧

釋出於 2019-10-29
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