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木耳燒冬瓜
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啞鈴segment

木耳燒冬瓜

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 250g
黑木耳 50g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冬瓜去皮洗淨
  • 步驟 2/6
    黑木耳泡發好，清除雜質，撕成小朵。
  • 步驟 3/6
    冬瓜切成薄片
  • 步驟 4/6
    熱鍋起油，放入生薑大蒜，爆香，倒入冬瓜，翻炒3分鐘左右。
  • 步驟 5/6
    再倒入黑木耳，翻炒均勻，2分鐘後，點適量溫水。
  • 步驟 6/6
    冬瓜片熟透，灑上自己喜歡的調料就可以起鍋入盤了。
小貼士

木耳提前泡發好。

釋出於 2019-10-17
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