冬瓜豬骨玉米湯
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娜紗嘿溫冉
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬骨泡清血水後洗淨 -
步驟 2/10
小蔥洗淨後把蔥白和蔥葉分別切段，準備生薑片和雞精
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步驟 3/10
豬骨冷水下鍋焯水後撈起洗淨
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步驟 4/10
鍋內倒入熱水，加入豬骨，把生薑和蔥白加入
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步驟 5/10
倒入料酒
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步驟 6/10
蓋上大火煮開後轉小火1小時
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步驟 7/10
冬瓜去皮洗淨切片，玉米洗淨切段
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步驟 8/10
之後開啟轉大火加入玉米和冬瓜煮開後再轉小火半小時
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步驟 9/10
開啟加鹽調味
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步驟 10/10
加入雞精調味後熄火出鍋
小貼士
1.豬骨要泡清血水後再烹飪
2.先要把豬骨熬成濃湯後再倒入玉米和冬瓜，這樣湯水鮮美清澈不油膩
釋出於 2019-11-21
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