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糖炒山藥
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半香劇

好吃

時間:10-30分鐘
食材
山藥 300g
適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山藥清洗去皮
  • 步驟 2/7
    切成片
  • 步驟 3/7
    平底不粘鍋倒油(比平時炒菜稍微多一點點)放入山藥片
  • 步驟 4/7
    小火慢慢翻炒至表面微黃
  • 步驟 5/7
    把山藥推到鍋的一邊,放入少許白糖炒至融化
  • 步驟 6/7
    接著和山藥一起炒
  • 步驟 7/7
    炒至表面焦黃,山藥表面均勻的粘上糖漿即可。這樣做好的山藥片外焦裡嫩、用油又少,既好吃更有利於健康
小貼士

用平底不粘鍋最好。

釋出於 2020-02-12
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