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糖炒山藥
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半香劇
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
山藥
300g
油
適量
綿白糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
山藥清洗去皮
步驟 2/7
切成片
步驟 3/7
平底不粘鍋倒油(比平時炒菜稍微多一點點)放入山藥片
步驟 4/7
小火慢慢翻炒至表面微黃
步驟 5/7
把山藥推到鍋的一邊,放入少許白糖炒至融化
步驟 6/7
接著和山藥一起炒
步驟 7/7
炒至表面焦黃,山藥表面均勻的粘上糖漿即可。這樣做好的山藥片外焦裡嫩、用油又少,既好吃更有利於健康
小貼士
用平底不粘鍋最好。
釋出於 2020-02-12
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