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彩條山藥
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morality過去

彩條山藥

時間:10分鐘內
食材
山藥 200g
紅椒 30g
黑木耳 10g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    山藥、紅椒洗乾淨。黑木耳提前泡發好，備好雞蛋。
  • 步驟 2/11
    雞蛋攤成雞蛋餅。
  • 步驟 3/11
    山藥去皮洗乾淨。
  • 步驟 4/11
    山藥切成條用冷水浸泡。
  • 步驟 5/11
    紅椒、黑木耳、雞蛋餅切成條。
  • 步驟 6/11
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香後山藥入鍋炒。
  • 步驟 7/11
    黑木耳入鍋炒。
  • 步驟 8/11
    紅椒入鍋炒。
  • 步驟 9/11
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 10/11
    炒均勻關火，雞蛋入鍋炒。
  • 步驟 11/11
    炒均勻即可出鍋享用。
小貼士

此菜清淡，不宜新增多種調味品。

釋出於 2019-10-22
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