Name: 山藥炒彩椒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 山藥 336g; 青椒 半個; 紅椒 半個; 油 適量; 鹽 適量; 大蔥 適量; 生抽 適量

山藥炒彩椒

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好學生我沺殊

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晚飯吃點清淡的菜吧，彩椒炒山藥，一白一紅一綠搭配著還挺養眼的。

時間:10分鐘內

食材

山藥 336g

青椒半個

紅椒半個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

山藥去皮切片
步驟 2/7

彩椒切條狀
步驟 3/7

蔥花爆鍋煸出香味
步驟 4/7

倒入山藥片翻炒2分鐘
步驟 5/7

接著倒入彩椒翻炒
步驟 6/7

倒少許生抽加少許鹽調味
步驟 7/7

翻炒均勻出鍋裝盤

小貼士

如果對山藥過敏，去皮時最好帶上一次性手套。

釋出於 2020-01-13

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