黑木耳炒山藥
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弟怰古元英雲
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這是一道簡單的素菜小炒。木耳是東北的特產，黑木耳和山藥都是很有營養的食材。有健脾養胃，排毒瘦身的功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
木耳用水泡發，洗淨 -
步驟 2/7
山藥去皮切片
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步驟 3/7
鍋內少許油，放入幹辣椒爆香
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步驟 4/7
放入切好的山藥片
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步驟 5/7
木耳翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉、醬油調味
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步驟 6/7
山藥粘性物質炒出，加入少量蠔油
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步驟 7/7
翻炒均勻盛盤
小貼士
1、木耳一定要完全發開
2、山藥有自然的粘性，無須勾芡
釋出於 2020-04-09
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