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黑木耳炒山藥
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zheng煬
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木耳炒山藥這麼做,口感脆爽滑嫩,每次一盤不夠吃,太過癮了
時間:10分鐘內
食材
黑木耳
120g
山藥
300g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
黑木耳泡發好,去雜質,洗淨,撕小朵,山藥去皮,洗淨,切片.
步驟 2/5
鍋裡油熱,放薑末,蒜末爆香
步驟 3/5
放入山藥片,加料酒煸炒一下
步驟 4/5
放入黑木耳煸勻,加小半碗水,煮5分鐘左右。
步驟 5/5
加鹽,糖,雞精,蔥花,調味即可.
小貼士
1.山藥先用油煸炒一下,口感好。
2.山藥煮酥些好吃。
3.黑木耳的量是泡好後的重量.
釋出於 2020-08-10
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