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黑木耳炒山藥
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zheng煬

木耳炒山藥這麼做,口感脆爽滑嫩,每次一盤不夠吃,太過癮了

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 120g
山藥 300g
適量
適量
適量
雞精 適量
適量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黑木耳泡發好,去雜質,洗淨,撕小朵,山藥去皮,洗淨,切片.
  • 步驟 2/5
    鍋裡油熱,放薑末,蒜末爆香
  • 步驟 3/5
    放入山藥片,加料酒煸炒一下
  • 步驟 4/5
    放入黑木耳煸勻,加小半碗水,煮5分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    加鹽,糖,雞精,蔥花,調味即可.
小貼士

1.山藥先用油煸炒一下,口感好。

2.山藥煮酥些好吃。

3.黑木耳的量是泡好後的重量.

釋出於 2020-08-10
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