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香腸蓮藕餅
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語竹徒手敬歲月

今天爸爸去市裡回來買了兩節藕，爸爸說要炒著吃，於是就給他炒了一盤，還剩下一節，索性就做成餅嚐嚐吧，以前也沒做過更別說吃了，沒想到的是這藕餅比想象中的要好吃多了我覺得比炒菜都好吃。

時間:10-30分鐘
食材
香腸 1個
蓮藕 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
花椒粉 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藕去皮切小丁
  • 步驟 2/8
    香腸切小丁，蔥切末
  • 步驟 3/8
    將藕丁、香腸丁，蔥末放入小盆裡，放入適量鹽和花椒粉攪勻
  • 步驟 4/8
    放入適量麵粉
  • 步驟 5/8
    打入一個雞蛋
  • 步驟 6/8
    倒入適量清水攪成麵糊
  • 步驟 7/8
    電餅鐺預熱，倒入適量油，舀一勺麵糊攤成麵餅
  • 步驟 8/8
    煎至兩面金黃即可
小貼士

麵粉不要加的太多，否則就不好吃了

依個人喜好加自己喜歡的食材

釋出於 2020-01-03
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