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肉末藕片
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李莫愁

蓮藕,清熱解毒,涼血去燥,是適合夏季吃的好食材

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 400g
肉末 適量
香菜 適量
蒜末 適量
適量
適量
醬油 適量
番茄醬 適量
白沙糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    藕切片,用清水洗一下,準備好材料開始炒
  • 步驟 2/10
    油熱放入姜蒜末炒香
  • 步驟 3/10
    放入肉末炒至變色
  • 步驟 4/10
    放入適量料酒去腥
  • 步驟 5/10
    放入適量醬油調味
  • 步驟 6/10
    放入適量白沙糖提鮮
  • 步驟 7/10
    放入適量番茄醬調味
  • 步驟 8/10
    放入藕片翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    倒入適量清水燉煮五分鐘
  • 步驟 10/10
    放入香菜末炒勻,出鍋裝盤
小貼士

釋出於 2019-11-18
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