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薑汁藕
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汙穢

一般可以小炒來吃，也可以涼盤來吃，也可以煲湯呢，家裡最方便的就是焯一下水涼拌，加入薑汁那是最好不過的一盤下酒菜啦

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 400g
香醋 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮藕洗淨去皮切成片
  • 步驟 2/6
    開水焯燙
  • 步驟 3/6
    撈出瀝水備用
  • 步驟 4/6
    姜切碎並搗成泥
  • 步驟 5/6
    放在蓮藕裡，加入糖鹽生抽一起拌均
  • 步驟 6/6
    入盤上桌
小貼士

薑汁不要丟掉，姜沫也要保留一起拌蓮藕非常好吃。

釋出於 2019-11-18
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