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南瓜桂花餅
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別有願你好時沓

前幾天，大兒子說想吃南瓜餅，其實我也挺喜歡吃南瓜餅，這次做的南瓜餅加了桂花蜜在裡面，吃在嘴裡有股淡淡的桂花香，味道好極啦。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 100g
糯米粉 200g
桂花蜜 適量
紅豆餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    南瓜去皮切小塊
  • 步驟 2/16
    放入碗裡進蒸鍋蒸熟
  • 步驟 3/16
    取出
  • 步驟 4/16
    用勺壓成南瓜泥
  • 步驟 5/16
    加入桂花蜜
  • 步驟 6/16
    攪拌均勻
  • 步驟 7/16
    加入糯米粉
  • 步驟 8/16
    攪拌均勻後揉成麵糰
  • 步驟 9/16
    均勻的分成小份
  • 步驟 10/16
    取一份壓扁
  • 步驟 11/16
    放入紅豆餡
  • 步驟 12/16
    包裹進來
  • 步驟 13/16
    稍稍壓扁
  • 步驟 14/16
    平底鍋里加入少許油
  • 步驟 15/16
    把做好的南瓜餅胚放入鍋裡
  • 步驟 16/16
    小火煎至兩面金黃即可完成
小貼士

這款南瓜餅只加了糯米粉，也可以加入少許的麵粉。

釋出於 2019-06-19
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