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南瓜桂花黑米飯
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粗祿鴨託烏

南瓜桂花黑米飯

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米飯 1碗
南瓜 1個
紅棗 適量
桂花醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備用料,我的黑米飯是之前剩下的。先將黑米飯蒸熟,黑米糯米1:1的比例,大米也可以,都好吃。
  • 步驟 2/11
    紅棗清洗乾淨,可以去棗核,我懶直接放了整個的
  • 步驟 3/11
    南瓜從頂部1/3處切開
  • 步驟 4/11
    去除裡面的南瓜子和肉
  • 步驟 5/11
    黑米飯中放入桂花醬拌勻
  • 步驟 6/11
    南瓜底部鋪上棗
  • 步驟 7/11
    放一層糯米飯
  • 步驟 8/11
    再放一層棗
  • 步驟 9/11
    直至填滿南瓜,表面放幾顆棗做裝飾
  • 步驟 10/11
    放入蒸鍋,冷水入鍋,出蒸汽後計時,中火蒸20分鐘左右,視南瓜大小調整時間
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

南瓜桂花黑米飯

釋出於 2020-02-13
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