Name: 南瓜素鍋貼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 南瓜 1個; 麵粉 500g; 蝦皮 適量; 雞蛋 3個; 蔥 適量; 油條 2根; 鹽 適量; 香油 適量; 食用油 適量

南瓜素鍋貼

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清淡營養

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 1個

麵粉 500g

蝦皮適量

雞蛋 3個

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

將南瓜洗淨去皮
步驟 2/11

將南瓜用擦子擦成細絲
步驟 3/11

準備蔥末、蝦皮
步驟 4/11

炒鍋放食用油
步驟 5/11

油熱後放入蔥末、蝦皮，中小火炒出香味
步驟 6/11

將油條切碎放入鍋內
步驟 7/11

把用鹽沙出水分的南瓜絲略微擠幹，用刀切碎
步驟 8/11

把雞蛋炒熟
步驟 9/11

把所有主料、配料放入盆中，加入香油、鹽攪拌均勻
步驟 10/11

將鐺加熱放入少量食用油，把將包好的餃子放入，倒入加醋的涼水，蓋好鍋蓋，大火。大約2分鐘，掀開鍋蓋，水分差不多沒有了，準備出鍋。
步驟 11/11

瞧，是不是非常有食慾呢？

小貼士

無

釋出於 2019-11-18

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