jxcaipu logo
咖哩雙椒炒南瓜-素食主義 拌飯菜
8萬 熱度 39 收藏
愛動腦筋的醉柔珊

金燦燦的一道素菜,鹹香夾雜鮮甜味,不用筷子夾,只用勺子吃,一勺接一勺,令你欲罷不能,越吃越想吃。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
洋蔥 50g
紅甜椒 30g
黃甜椒 30g
大蒜 20g
2g
細砂榶 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜削皮去籽切丁,洋蔥、紅甜椒、黃甜椒切丁,大蒜剁碎
  • 步驟 2/9
    熱鍋加油
  • 步驟 3/9
    倒入洋蔥和大蒜,小火爆香
  • 步驟 4/9
    加入咖哩粉,拌勻後略炒
  • 步驟 5/9
    加入紅甜椒、黃甜椒和南瓜略炒
  • 步驟 6/9
    加入少量水,蓋上鍋蓋,小火燜約3分鐘至南瓜熟透
  • 步驟 7/9
    加入鹽、細砂糖,炒勻後盛出即可
  • 步驟 8/9
    拍個美照
  • 步驟 9/9
    拍個美照
小貼士

1.不要把汁收得太乾,留部分汁拌著吃更美味。

釋出於 2018-08-22
相關菜譜
寫評論