一個人的午餐,經常做一道菜來打發,就象這道雙椒炒南瓜,既能當飯,又能當菜,最主要的是還有能飽腹減肥,美容又營養。成本:南瓜150克,超市特價1克3角一斤,成本在4角左右,雙綠椒,三角,加上少量的黑木耳以及油及它調味料,這道菜的成本在一元錢左右,相當超值且划算哦!
南瓜片在鍋中要小心翻炒,以免弄破,最好用掂勺來代替。