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紅椒炒南瓜苗
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種了兩顆南瓜,長了很多苗,索性摘了來做菜吃,把我們那層毛毛的皮剝掉,炒起來又是一道美味的菜菜

時間:10分鐘內
食材
南瓜苗 400g
紅辣椒 1個
適量
適量
蠔油 少許
蒜頭 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮摘的南瓜苗
  • 步驟 2/6
    把我們毛毛的皮拔掉,折小段
  • 步驟 3/6
    鍋裡放適量的油,把蒜頭煎出味道,倒入南瓜苗翻炒一遍
  • 步驟 4/6
    就是紅辣椒繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    炒至南瓜苗變軟時,加上適量的鹽
  • 步驟 6/6
    適量的蠔油炒勻即可
小貼士

把外面毛毛的皮去掉,味道才比較好

釋出於 2019-10-21
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