青炒南瓜苗
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早起搬磚了
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南瓜苗不僅味道鮮美、口感好、風味獨特，而且營養豐富，富含葉綠素及多種人體必需的氨基酸、礦物質和維生素等。常食之，對糖尿病、動脈硬化、消化道潰瘍等多種疾病均有一定的療效。 南瓜苗的嫩梢、嫩莖節、嫩葉片和嫩葉柄，以及嫩花莖、花苞均可食用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/4
慢慢的把帶刺的粗皮表衣撕乾淨 -
步驟 2/4
擇成手指長的段，洗淨待用
-
步驟 3/4
熱油鍋，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入適量鹽一起炒
-
步驟 4/4
最後加雞精就可以了
小貼士
炒時可以適當加點水炒，也要以不加水，這樣炒出來的南瓜苗更清甜。
釋出於 2023-01-05
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