皮蛋南瓜粥
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醉春久醉繞心絃
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
大米提前泡水 -
步驟 2/11
南瓜去皮切塊
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步驟 3/11
上鍋大火蒸10分鐘
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步驟 4/11
南瓜蒸好後搗成泥
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步驟 5/11
開始煮粥
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步驟 6/11
砂鍋大火燒開轉小火燉煮至粘稠
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步驟 7/11
米花開始飽滿時下入南瓜泥，攪拌均勻
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步驟 8/11
半個皮蛋切成小塊
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步驟 9/11
將皮蛋下入粥中，下入鹽，味精，攪拌均勻
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步驟 10/11
稍微燜一會即可關火
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步驟 11/11
美味的皮蛋南瓜粥可以上桌了
小貼士
南瓜切成小塊再上鍋蒸，這樣容易熟透，搗碎後再入粥裡基本就是熟的了，所以只要大米熟了，粥就可以吃了，皮蛋最後下入後再調味！
釋出於 2020-01-07
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