南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質,所以,小盆友經常吃一些南瓜很有必要。這道南瓜粥特意用了寶寶米熬製,熬好的粥米香濃郁、米粒軟爛,非常適合一歲以上的寶貝食用。
寶寶米是經過加工的碎米,如果您沒有寶寶米,可以適量延長煮粥的時間。