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小餛飩遇上雞蛋
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message黛玉

這幾天老公的小外甥放假就在我家坐客他看到我電腦上存的美食圖片“好舅媽，這些都是你做的呀”嘻嘻，這小子從小為了區別兩個舅舅，叫LG好舅，而我自然就成了“好舅媽”了。“是呀，我做的呀”“那你也給我做好吃的好不好”“好，沒問題”然後從早餐開始，我就開努想呀，這所謂的好吃的到底該怎麼做呢？

時間:10-30分鐘
食材
精肉 250g
餛飩皮 100g
雞蛋 2個
蔥花 20g
芝麻 5g
鹽 8g
食用油 50ml
料酒 10ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把肉、蔥、鹽、料酒混合起包料
  • 步驟 2/7
    雞蛋打發，撒入蔥花
  • 步驟 3/7
    取一塊餛飩皮，把肉放在中間
  • 步驟 4/7
    然後隨意的包起來即可
  • 步驟 5/7
    準備好平底鍋，加入足量的食用油，把餛飩一個個碼進去，
  • 步驟 6/7
    再加一點清水，點火燒三分鐘
  • 步驟 7/7
    然後倒入雞蛋液，慢慢的晃動鍋子，讓雞蛋液烤熟，撒上芝麻即可起鍋了
小貼士

烤的時間長短要根據包在餛飩皮裡面的肉的多少來調節

釋出於 2020-01-07
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