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香辣小海魚
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坁美麗的謊言奚的

這篇日誌考慮了兩天到底該不該發？為什麼？就是因為在拍成品圖的時候相機不知拔弄到了什麼檔，居然拍出來的效果很模糊，複製到電腦後也沒看，後來發現已經沒有機會補救啦，因為魚已經被吃掉了。想想反正我的過程圖還蠻好的，真不捨得放棄了，而且還有就是這次的小魚很可愛，是藍色的呢，所以呢就不管啦，上傳。

時間:10分鐘內
食材
小海魚 400g
香辣醬 適量
姜蒜 適量
香菜 適量
蔥 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    燒熱鍋倒入橄欖油把小海魚放入中火煎。
  • 步驟 2/6
    煎至兩邊呈金黃色盛起待用。
  • 步驟 3/6
    繼續使用底油放入姜蒜炒片刻。
  • 步驟 4/6
    再放入一大勺香辣醬，少許鹽、糖、胡椒粉、少許水煮沸。
  • 步驟 5/6
    再將小海魚放入燜片刻。
  • 步驟 6/6
    待汁快收幹放入香菜與蔥即可熄火。
小貼士

香辣醬帶鹹所以少放鹽。

釋出於 2020-03-03
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