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香辣小黃魚
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食材
新鮮小黃魚
適量
油
適量
豆瓣醬
適量
韓式辣椒醬(剁椒醬)
適量
蔥薑蒜
適量
青椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
小黃魚去頭、內臟、鱗、尾、鰭(自己做的所以去的比較乾淨),洗淨,控水。
步驟 2/4
用麵粉裹魚,鍋中多油,小火慢炸才能將魚炸透。
步驟 3/4
調汁:豆瓣醬,韓式辣椒醬,水,口重的可以少加些鹽。
步驟 4/4
鍋中少油,蔥薑蒜爆香,加青椒,料汁,小黃魚,翻炒入味就好了!
釋出於 2018-06-03
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